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Salada de beterrabas cozidas

Ingredientes:

3 unidade(s) de beterraba
quanto baste de sal

Preparação:

Lave e escove as beterrabas para tirar toda a terra.

Corte as pontas e cozinhe em água e sal, na panela de pressão, por 20 minutos.

Com as beterrabas ainda mornas, descasque e corte em rodelas ou em palitos.

Coloque na mesa sal, óleo (ou azeite), vinagre e limão para temperar a gosto.

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