Você sabia que o palmito conta com inúmeras qualidades? Em suas mais diversas maneiras de consumo, ele é um produto extremamente versátil, ideal para compor os mais variados pratos e com diversos benefícios à saúde.

Rico em substâncias para o corpo, o alimento pode, ainda, auxiliar na prevenção de doenças. Mas, para isso, é fundamental contar com processadoras de palmito de confiança.

Continue acompanhando este conteúdo e conheça a variedade de palmitos disponíveis na Natupalm!

Importância do consumo do palmito

O palmito é a parte comestível do broto de espécies de palmeiras, como a palmeira-real e a palmeira-pupunha. 

Seu consumo é muito importante devido aos benefícios que esse alimento proporciona, por exemplo, possui baixo teor calórico, é fonte de nutrientes e tem grande quantidade de fibras.

Vale dizer que o destaque é justamente seu baixo teor de gordura, sendo ideal para a saúde e o bem-estar. Vitaminas (A, C e do complexo B) e minerais complementam ainda mais os valores nutricionais do palmito.

Além disso, ele é considerado um aliado para o sistema imunológico, atuando na prevenção de doenças e infecções.

Natupalm: uma das maiores processadoras de palmito de Santa Catarina

O Brasil é conhecido por ser o maior produtor e consumidor de palmito, levando ainda o título de maior exportador. Tudo isso devido ao fornecimento de aproximadamente 95% de todo o palmito que é consumido no mundo, conforme dados da Embrapa.

Aqui, na Natupalm, fazemos parte desse número. Somos uma das maiores processadoras de palmito de Santa Catarina, seguindo em crescimento nas vendas no Brasil e no mundo.

A Natupalm é reconhecida pelos palmitos, porém, vem se destacando também na oferta de seus produtos derivados – como lasanha, espaguete, almôndega e hambúrguer de palmito –, tudo com a praticidade e saudabilidade para o dia a dia dos consumidores.

Conheça os palmitos Natupalm

Além do seu sabor inconfundível, o palmito é repleto de benefícios para a saúde. Muitas pessoas o consomem sem conhecer as variedades disponíveis no mercado e suas respectivas vantagens.

O palmito de pupunha é o mais conhecido e consumido. É o mais sustentável, considerando que o plantio e replantio acontecem em um período menor, já que a palmeira não morre após ser cortada.

Mas existem outras opções. Conheça a seguir as variedades disponíveis na Natupalm:

Palmito de palmeira-real

O palmito extraído da palmeira-real apresenta maciez e sabor únicos, sendo ideal para pratos frios, como saladas e lanches.

Além disso, oferece inúmeros benefícios nutricionais, o que o torna ideal para fazer parte da sua dieta.

Palmito de pupunha

Este palmito é ideal para o preparo de inúmeras variações culinárias devido à sua leveza e versatilidade. Além disso, é o tipo de palmito mais conhecido, consumido e fácil de encontrar.

Tem sabor suave, com miolo macio, e dificilmente escurece, tudo por conta dos seus antioxidantes.

Palmito temperado de palmeira-real

O sabor delicioso do palmito de palmeira-real que você já conhece, agora com um toque temperado. Disponível na versão de 300 g, é um alimento ideal para quem busca praticidade e saudabilidade nas alimentações diárias.

Além da cúrcuma, o palmito temperado possui a pimenta biquinho e a cebolinha cristal, sempre mantendo o sabor único e marcante do alimento.

Palmito light de palmeira-pupunha

É possível encontrar o palmito light de pupunha Natupalm em sua versão de 300 g, com 60% menos de sódio. Essa redução é significativa para auxiliar na prevenção de dores de cabeça e até inchaço corporal.

Palmito light de palmeira-real

O palmito light de palmeira-real é uma opção muito saudável, isso porque possui 50% menos de sódio em relação ao produto tradicional. 

Em sua versão também de 300 g, apresenta maciez e sabor únicos, e é ideal para aprimorar os mais variados pratos, quentes ou frios.

Seja qual for o tipo de palmito escolhido, é essencial se atentar na hora da escolha, assim, o alimento será totalmente saudável e próprio para o consumo.

Nossa dica é que você escolha sempre pelo pote de vidro, para conseguir analisar a aparência, a textura e o tamanho do palmito. 

Jamais compre caso a água esteja turva, branca ou colorida. Se o alimento estiver flutuando na água, é sinal de que falta oxigênio e, consequentemente, ele pode estar duro.

Não deixe de experimentar os mais variados tipos de palmito disponíveis na Natupalm.

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