De sabor peculiar e com um toque sofisticado, o tomate seco está, cada vez mais, fazendo parte da alimentação saudável. Além de nutritivo e gostoso, pode ser utilizado como acompanhamento, afinal, é extremamente versátil.
Junto aos seus inúmeros benefícios para a saúde, é um ingrediente que deve fazer parte do seu dia a dia. Continue a leitura e saiba por que incluir na sua rotina o tomate seco. Boa leitura!
Como consumir tomate seco?
Muitos não sabem, mas o tomate seco possui inúmeros nutrientes, podendo ser ainda mais saudável do que o tomate fresco.
Ele atua no controle da pressão arterial, retarda o envelhecimento e, ainda, atua na prevenção do câncer. Além de saudável e verdadeiro aliado da saúde, o tomate seco é muito saboroso.
Quem deseja incluí-lo no dia a dia deve compreender que se trata de um alimento versátil, oferecendo variadas opções de uso em diversos pratos. E para ajudar você, separamos receitinhas fáceis e incríveis com essa iguaria. Confira!
Risoto de tomate seco com rúcula
Ingredientes:
- 2 maços de rúcula fresca;
- 200 g de tomate seco em conserva Natupalm;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 100 g de muçarela picada;
- 1 xícara de chá de vinho branco seco;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ cebola picada;
- 2 xícaras de chá de arroz arbóreo;
- 1 tablete de caldo de legumes da sua preferência;
- sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
1 – Em uma panela, leve em fogo médio ½ colher de sopa de manteiga ou margarina, azeite, sal, pimenta e uma parte do vinho branco. Em seguida, refogue a rúcula e o tomate seco.
2 – Reserve o refogado e, na mesma panela, prepare o arroz com o alho, a manteiga ou margarina, e o restante do vinho.
3 – Em aproximadamente 1 litro de água fervente, dissolva o tablete de caldo de legumes.
4 – Junte a água com o caldo ao arroz e cozinhe por cerca de 15 minutos.
5 – Adicione a rúcula com tomate seco e a muçarela ao arroz. Mexa e sirva ainda quente.
Patê de tomate seco
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se tenha uma mistura homogênea. Sirva-o gelado.
Dica Natupalm: se preferir, você pode optar pelo patê de palmito de palmeira-real, com um sabor inigualável, adicionado ao delicado toque do tomate seco. Ele já vem pronto para ser saboreado!
Penne ao pesto com tomate seco
Ingredientes:
- 500 g de penne;
- ½ xícara de manjericão fresco;
- 1 xícara de chá de tomate seco em conserva Natupalm (escorrido);
- 2 colheres de sopa de nozes (opcional);
- 1 dente de alho;
- ½ xícara de azeite;
- sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
1 – Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem ou como preferir.
2 – Em um liquidificador, bata o manjericão, o tomate seco, as nozes, o alho, o azeite, o sal e a pimenta até que forme uma pasta cremosa.
3 – Misture o pesto à massa ainda quente e sirva com parmesão ralado e folhas de manjericão.
Outros benefícios do tomate seco para a sua saúde
De sabor peculiar, o tomate seco é um alimento elevado em níveis de vitamina A; licopeno; potássio; magnésio; vitaminas C, B e E; fósforo; ácido fólico; e zinco; o que o torna ideal para fazer parte das refeições diárias.
Além disso, como já falamos, ao incluir o tomate seco na sua alimentação, você estará consumindo um ingrediente que:
- é rico em fibras;
- protege o coração;
- deixa a pele com aspecto mais saudável;
- controla a pressão arterial;
- retarda o envelhecimento;
- atua na melhoria do sistema imunológico;
- fortalece os ossos;
- auxilia na prevenção do câncer.
Tomate seco é na Natupalm!
O tomate seco da Natupalm é uma ótima opção para quem deseja unir saudabilidade e sabor no dia a dia, considerando ainda que pode ser adicionado em inúmeros pratos, proporcionando sabor e sofisticação às refeições.
Aqui, na Natupalm, você encontra tomate seco nas versões em conserva (100 g e 460 g), sem açúcar (100 g) e em bag (1,01 kg).
Inclua no seu dia a dia um alimento gostoso, nutritivo e repleto de benefícios.
Fale com nosso time e aproveite essas e muitas outras delícias Natupalm!
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